Дядя анис — pimpinella anisum

Анис — Pimpinella анисум

Анис больше известный как анис или звездчатый анис. Это известное лечебное и пряное растение, принадлежащее к семейству сельдерей, раньше известному как Apiaceae.

Анис реже встречается при выращивании, но его можно успешно садить в травяном саду.

Анис Описание

Анис растет до 50 см в высоту, находящиеся снизу листы округловатые, зубчатые, верхние — перистые. Белые анисовые цветы, собранные в пупки, появляются в июне и июле. Фрукт расщепляется на 2 половины и применяется как травяное средство и как хорошо популярная специя (Фруктус Аниси).Семена аниса (практически плоды) засеиваются в землю в последних числах Апреля. Семена прорастают через 2-3 недели. Из-за больших размеров растения семена следует высевать с интервалом не менее 30 см.

Выращивание аниса

Анис должен выращиваться в солнечном месте, так как исключительно при полном свете солнца плоды будут иметь большое содержание масел на эфирной основе. Анисовые фрукты созревают в последних числах Августа. Когда стебли станут желтыми, обрезать побеги пуповинами и просушите их в теплом и тенистом месте.

Свойства аниса

Содержащееся в анисовом масле анисовое масло обладает диастолическими и отхаркивающими качествами, а еще считается мочегонным средством и средством от кашля. Благодаря выраженному аромату и вкусу применяется в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности.

Anis (Pimpinella anisum) — Ljekovita svojstva

Aniseed Essentail Oil | Pimpinella Anisum

Anise (Pimpinella anisum) — From Cultivation To Harvesting